DISCOVER LAS TERRENAS'S MAGIC
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ENTRADA • APPETIZER • ENTRÉE
arancini de risotto
520
Arancinis rellenos de champiñones, tocineta, queso y hierbas aromáticas con salsa de hongos, crema y aromas de trufa • Risotto arancini filled with mushrooms, bacon, cheese over a mushroom truffle cream sauce.
burrata y berenjena al horno
820
Berenjena al horno y burrata con salsa de tomate, aroma de trufa y focaccia • Baked eggplant and burrata with tomato sauce and truffle aroma served with a side of focaccia
Causa Limeña
450
Papa prensada con crema de ají amarillo peruano, zumo de Limón y sal, cubierto con pollo desmenuzado mezclado con mayonesa y apio, aguacate picado y salsa de olivo. •
Pressed potato with Peruvian yellow chili cream, lemon juice and salt, topped with shredded chicken mixed with mayonnaise and celery, chopped avocado and olive sauce
Arepitas de Yucca
390
Yucca Fritters • Beignets de Yucca
Ceviche Peruano Clásico
720
Clasic Peruvian Ceviche • Ceviche Péruvien Classique
Ceviche Peruano Carretillero
850
Pescado, camarones, calamares crocantes y leche tigre de rocoto. • Fresh fish, shirmp, fried calamari, onions and rocoto, lime, pepper marinade
Ceviche Chalaco
850
Ceviche de pescado y mariscos, aji amarillo, limon, cebolla, maíz, batata, cilantro • Peruvian fish and Seafood Ceviche with yellow pepper, lime, corn, sweet potatoes, onions, cilantro, corn nuts •
HOT wings
480
Hot Chicken Wings Served with Celery, Carrots and Blue Cheese dip • Alitas de Pollo Picantes con Apio, Zanahorias y Salsa de Queso Azul
Camarones Crocantes
1400
Crispy panko shrimp with togarashi sauce • Camarones panko crujientes con salsa togarashi
Tiradito Nikkei
580
Sashimi de atún crudo , semillas de ajonjolí , salsa soya, aguacate • Sashimi of raw tuna, Sesame Seeds, Soy Sauce, avocado • Thon cru, Graines de Sésame, Sauce Soja
Capresse Clásica
450
Corazón de leche, tomate, pesto, orégano, pimienta de molino y aceite de oliva. • Classic Capresse, tomato, pesto, oregano, fresh pepper and olive oil.
Tiradito Peruano
580
Dorado crudo rebanado en pedazos finos, cilantro, salsa de limon y aji amarillo, maíz tostado y hilos de batata • Dorado Sashimi (Raw) , Cilantro, Peruvian Yellow Pepper, Lime, corn nuts, sweet potato crunch • Poisson Cru, Coriandre, Poivron Jaune Péruvien, Citron Vert
Empanadas de Ají de Gallina
400
Pollo desmenuzado en una crema de ají amarillo y queso parmesano - Shredded chicken mixed with a yellow Peruvian cream sauce and parmesan cheese.
Tostada de lomo saltado
750
Tortilla de maíz, filete de res, cebolla, tomate, aguacate, salsa Huancaina y cebolla crocante •
corn tortilla, beef fillet, onion, tomato, avocado, Huancaina sauce and crispy onion
Calamares Fritos o al Grill
400
Fried or grilled Calamari Rings • Calamars Frits o a la plancha
ENSALADA • SALAD • SALADES
Ensalada de Aguacate y Camarones
620
Avocado Shrimp Salad • Salade de Crevettes et d’Avocat
Ensalada Cesar
490
Caesar Salad • Salade César
Romaine lettuce, parmesan cheese, brioche croutons, grilled chicken breast, bacon • Lechuga Romana, queso Parmesano, croutones de pan brioche, pollo a la parrilla y tocineta.
Ensalada Cobb
650
Lechuga, aguacate, maíz dulce, tomates cherry, pollo al grill, tocino, huevos duros, queso azul con una vinagreta de limón y aceite de Oliva • Classic Cobb salad with grilled chicken, lettuce, avocado, corn, cherry tomatoes, blue cheese, bacon & hard boiled eggs served with a side of olive & lemon vinaigrette
fried goat cheese salad
850
Mix de lechugas, hojas de albahaca, perejil italiano, tomates cherry marinados, láminas de pepino y zanahoria, bites de cebolla crujiente y croquetas de queso de cabra, salsa de balsámico y salvia • Lettuce mix, basil leaves, Italian parsley, marinated cherry tomatoes, cucumber and carrot slices, crispy onion bites and goat cheese croquettes, balsamic and sage dressing
Ensalada de Rúcula
550
Rúcula, queso cabra, semillas de auyama tostadas, almendras, auyama al horno con miel y romero, reducción de balsamico con aceite de oliva • arugula, goat cheese, roasted butternut squash seeds, sliced almonds, honey roasted butternut squash with rosemary, balsamic reduction & olive oil
Poke Bowl
655
Camarones crocantes, aguacate, fideos de arroz, arroz sushi, mango, batata, togarashi, cajuil tostado, wantán crocant, salsa Nikkei, • breaded cruncy shrimp, avocado, rice noodles, sushi rice, mango, togarashi, crunchy wontons, cashews, Nikkei dressing
quinoa bowl
600
Ensalada de quinoa con vegetales, rábano, pepino japonés, col morada, tomates cherry, mix de lechugas, rucula, aguacate, choclo, wantan crocante • Quinoa salad with vegetables, radish, Japanese cucumber, red cabbage, cherry tomatoes, mixed lettuce, rocket, avocado, corn, crispy wonton. (VEGANA)
ADD PROTEIN EXTRA:
Pollo al Grill /Grilled Chicken: $250
Salmon $450
TUNA/ATUN $300
Camarones/grilled shrimp $400
Ensalada Mixta
300
Mixed Green Salad • Salade Verte Composée
PLATOS FUERTES • MAIN COURSE • LES PLATS PRINCIPAUX
Platos fuertes incluyen una opción de acompañamiento: ensalada, vegetales, arroz , papas frita o tostones • Main courses include one choice of a side dish: seasonal vegetables, rice, fries or tostones Les plats principaux incluent salade, ou légumes de saison, ou riz , ou frites, ou tostones.
Ají de Gallina
550
Deliciosos trozos de pechuga de pollo desmenuzada cubiertos con crema de aji amarillo peruano, leche, nueces, y cubierto con queso parmesano. Ligeramente picante acompañado con arroz• Delicious pieces of shredded chicken breast covered in Peruvian yellow pepper cream, milk, pecans, and topped with parmesan cheese, lightly spicy, served with rice
Hamburguesa
625
Hamburger 8 oz • lettuce tomato, cheese , bacon, side of onion rings • lechuga, tomate, queso, tocineta, acompañado con aros de cebolla frita
Pizza Burrata
1300
Thin crust pizza, light red sauce, prosciutto, burrata cheese and arugula with side of pesto & olive sauce. Pizza cubierta de jamón serrano, queso burrata y rúcula.
Sandwich de Lomo Saltado con Papas Fritas
795
Filete de res stir-fry en su jugo con cebolla, tomate, ajos, salsa de soya y ostión, cilantro, servido en pan crujiente y papas fritas • Wok stir fried beef tenderloin, captured in it's own juices, served on crunchy bread withred onions, tomatoes, garlic, soy-oyster sauce, cilantro, side of french fries
Club Sandwich for 2
795
Huevo, jamón, tocino, queso, pollo, mayonesa, apio, lechuga, tomate - Eggs, ham, bacon, cheese, chicken salad, lettuce and tomatoes.
Lomo Saltado con Risotto Blanco
1200
Soft pieces of beef filet, bright tomatoes, Peruvian yellow peppers and onions sautéed in a fiery wok with soy-oyster sauce served on a bed of tender risotto * filete de res, salteado con cebolla, tomate, cilantro, ajo, salsa de ostras y salsa de soya servido sobre risotto cremoso al dente.
chicharon de cerdo con tacu tacu
920
Chicharron de cerdo con tacu tacu de habichuela roja mezclada con arroz y salsa criolla peruana • Chrispy pork belly over a bed of mixed red bean and rice tacu tacu and Peruvian creole onion relish
seco de pollo • Stewed chicken in cilantro sauce
680
Guiso peruano de pollo a base de
cilantrico, ajies peruanos, cerveza, servido con tacu tacu de habichuela roja y arroz, aguacate y salsa criolla • Peruvian stewed chicken in cilantro sauce, Peruvian peppers, beer, served with red beans mixed with rice tacu tacu, avocado and creole onion relish.
Pechurrinas de Pollo
500
Fried Chicken Tenders with a side dish of your choice• blanc de poulet frit
Pollo a la Parilla
450
Grilled Chicken with a choice of one side • Pollo a la Parilla con un acompañamiento
Pollo al Curry
500
Pollo al Curry • Chicken Curry • Poulet au Curry
Pollo con Champiñones
550
Chicken Breast with Mushrooms • Poulet au Champignons
Filete de Res • Beef Tenderloin
1100
8 onzas de filete de res, opción de un acompañamiento y una salsa de chimichurri o funghi y trufa • 8 oz beef tenderloin, choice of side dish and choice of Chimichurri or Mushroom & Truffle sauce.
Chivo guisado (SOLO LOS DOMINGOS)
1100
Chivo guisado criollo, moro de guandúles con coco, arepitas de yuca y aguacate •
Creole stewed goat, pigeon peas coconut rice, yucca arepitas and avocado (SUNDAYS ONLY)
Sancocho (solo los Domingos)
500
Sancocho Stew (Sundays only) • Sancocho (Dimanche)
PESCADO/MARISCOS • FISH/SEAFOOD • POISSON/FRUITS DE MER
Mofongo de Aguacate y Camarones
600
Avocado Shrimp Mofongo • A mash of fried green plantains crushed in a mortar with garlic & oil • Mofongo de Crevettes et d’Avocat
Dorado y Camarones al Curry
950
Dorado with Shrimp in a cream curry sauce with your side of choice • Daurade et Crevettes au Curry
Pescado a lo Macho
950
Fish of the day and seafood wrapped in a light Peruvian panca pepper sauce, served with rice. Lightly spicy • Pescado del día y mariscos envueltos en una salsa ligera de chile panca peruano, servidos con arroz. Ligeramente picante
Raviolis de Camarones
695
Raviolis de camarones con salsa cremosa - Shrimp raviolis with cream sauce
Arroz con Camarones
950
Arroz y camarones mezclados con una salsa de chile panca Peruano ligeramente picante y un toque de queso parmesano * Rice & shrimp mixed in a Peruvian panca chili sauce and a touch of parmesan cheese. Lighty spicy
Fritura Mixta de Mariscos y Pescado
1700
Crispy pieces of fish and in-season seafood accompanied with plantain chips, corn nuts, tartar sauce and salsa criolla - onions, cilantro, lime & tomatoes. • Poisson, crevettes, crevettes au tartare et salsa criolla • Crujientes de pescado y mariscos de temporada acompañado con chips de plátano, cancha, salsa tártara y salsa criolla
pescado frito (DORADA)
1200
Fried Dorada with your side of choice • dorada Frite • Pescado Frito con un acompañamiento
grilled salmon
1400
Filete de salmon a la plancha, couscous, vegetales, choclo, limón y zaatar • Grilled salmon fillet couscous, vegetables, corn, lemon and zaatar
Langostinos a la Plancha
1600/lb
Con salsa de mantequilla de ajos y opción de un un acompañamiento • Grilled prawns with butter sauce and choice of one side
Langosta a la Plancha
1950/lb
Con salsa de mantequilla de ajos y opción de un un acompañamiento • Grilled lobster with butter sauce and choice of two sides.
Arroz Chaufa de Langosta y Camarones
2200
Asian style fried rice topped with a whole lobster and shrimp • Arroz frito estilo asiatico cubierto con una langosta entera y camarones.
Camarones al Ajillo o Coco
1300
Garlic or Coconut Shrimp with your side of choice • Crevettes à l’ail ou la Noix de Coco
PASTA • PASTA • PÂTES
Fettuccini Cacio e Pepe
450
Pasta con queso y pimienta • Pasta with cheese and pepper
Pasta con Mariscos
1100
Pasta with Seafood in a light tomato sauce • Pâtes aux Fruits de Mer
Pasta Carbonara o pasta Alfredo
450
Pasta Carbonara or Alfredo • Pâtes à la Carbonara/Alfredo
Pasta con Camarones
795
Creamy pasta with Shrimp • Pâtes aux Crevettes
POSTRES • DESSERTS • LE DESSERTS
Flan con Dulce de Coco
350
Flan with Coconut Nugget and Banana Sauce • Flan aux Pépites de Noix de Coco et Sauce aux Bananes
Budin de Pan
350
Budin de pan tibio con salsa inglesa y helado de vainilla • Bread pudin with english cream and vanilla ice cream
Helado Coco Tai
295
Helado artesanal Coco Tai en jícara - Artesanal Coco Tai creamy coconut ice cream served on a coconut shell (Vegan option available)
Mousse de Chocolate
350
Chocolate Mousse 82% Cacao, Avocado, Almonds • Mousse au Chocolat 82% Cacao, Avocat, Amandes
TIRAMISU
450
Crema de mascarpone, café, savoiardi y cacao en polvo • Mascarpone cream, coffee, ladyfingers and powder cacao
Helado - ICE CREAM
225
Vanilla or chocolate Ice-Cream • Crème Glacée
18% ITBIS y 10% de Servicio NO incluido • 18% Sales Tax and 10% Service Fee NOT included • Impôts 18% et Service 10% NON inclus